Nachhaltige agroforstwirtschaftliche Wertschöpfungsketten

Das SUFACHAIN-Projekt leistet daher in sechs inhaltlichen Arbeitspaketen einen Beitrag zur nachhaltigen Bewirtschaftung der Agrar- und Waldlandschaften Zentralasiens. Das Projekt unterstützt

(1) die Analyse und Konzipierung von nachhaltigen Agroforstsystemen zur Nuss- und Obstproduktion,

(2) Qualitätsverbesserungen bei aus Agroforstprodukten erzeugten Lebensmitteln,

(3) die Entwicklung effizienterer Technologien zur Verwertung von Abfallstoffen aus dem Verarbeitungsprozess,

(4) bessere Vermarktungswege durch Lieferkettentransparenz,

(5) eine höhere lokale Wertschöpfung durch Inwertsetzung ökologischer und sozialer Ökosystemleistungen (z.B. durch Kohlenstoffzertifikate und Produktzertifizierung), und

(6) die Erschließung attraktiver Marktnischen für Agroforstprodukte.

Dies soll die Wirtschaftlichkeit von Agroforstsystemen steigern und deren Verbreitung unterstützen. Damit trägt SUFACHAIN direkt zu einer nachhaltigen Bewirtschaftung von Böden, Wäldern und anderen Naturressourcen in Zentralasien bei und verbessert gleichzeitig Einkommen, Wertschöpfung und Geschäftsmöglichkeiten für die lokale Bevölkerung.

Umfassender Innovationsansatz

Die Entwicklung von Agroforstsystemen und den entsprechenden Wertschöpfungsketten ist eine komplexe Aufgabe. In einem interdisziplinären Ansatz und in enger Zusammenarbeit mit den zentralasiatischen Projektpartnern werden deshalb sowohl technologische, ökologische sowie sozioökonomische Fragestellungen untersucht. Die Arbeit in den verschiedenen Arbeitspaketen umfasst agronomische Feldversuche, mikrobielle und physikochemische Laboranalysen, Softwareentwicklung zur verbesserten Transparenz in den Lieferketten, sozioökonomische Erhebungen, Machbarkeitsstudien und Fallstudien.

Nutzung der Ergebnisse

SUFACHAIN wird u.a. die folgenden Projektergebnisse liefern:

• Empfehlungen zu nachhaltigen Agroforstsystemen für landwirtschaftliche Beraterinnen und Berater in Zentralasien;
• Verbesserungen im Produktionsprozess bei der Trockenfruchtverarbeitung zur Steigerung von Produktqualität und Wertschöpfung;
• Prototyp eines hochwertigen verarbeiteten Lebensmittels aus Agroforstprodukten samt Businessplan;
• hochwertige Anwendung für Walnuss- oder Aprikosenkernschalenabfälle in der Kosmetikindustrie;
• Integritätsplattform für Agroforst-Lieferketten;
• Bewertung von Ökosystemleistungen und Roadmap für eine freiwillige Kohlenstoffzertifizierung als Handlungsempfehlung für Landnutzer und politische Entscheidungsträger;
• Angebot des kulinarischen Tourismus in Zentralasien.

Die am Projekt beteiligten zentralasiatischen KMU und Partnerorganisationen setzen diese Projektergebnisse direkt in der Praxis um. Darüber hinaus werden die Ergebnisse weiteren interessierten Landnutzenden, lebensmittelverarbeitenden KMU und politischen Entscheidungstragenden sowie der wissenschaftlichen Community zur Verfügung gestellt.